発掘作業

夕飯(というより時間だけで言えば夜食)のネタを冷凍庫を漁っていました。

何が入っているのか我が家のフリーザーは常に満杯です。

底の方の古いのか片していこうと掘り起こしていたら、これもう食べるのには無理があるよね、と如実に語る黄色く変色したマグロを見つけました。半分は既に消費しているのですが、続きはまた今度、と思って忘れ去られたようです。よく見ると賞味期限は08年。今年って何年だっけとつい指折り数えました。

これは捨てても罰当たらないよね、と丁度今日がゴミの日なので手を合わせながらゴミ箱へ。

その後、同じぐらいに変色した鯖を発見。これは賞味期限のわかるパッケージの一部などは残っておらずいつのものか確認はできませんでしたが、変色の具合からして、同じ08年ぐらいと推察できたのでこれもゴミ箱へ。

料理担当の連れ合いも私と同様、もののない時代に育った昭和一桁世代のようにモノを捨てることが苦手な人。自分ではようゴミ箱に入れず、私がチェック入れる日を待っていたのでは。

そうして暫くフリーザーの発掘作業に勤しんだ後、私の夕食には、09年6月賞味期限の牛肉が使われました。味は変ってましたが、人畜無害な領域だったと思われます。

たぶん今日も元気に会社にいける、ハズ、です。